Vorspeisse
Kürbissuppe mit Ingwer und grilliertem Speck
CHF10.50.-
Hauptgang
Wildvegi-Teller mit Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl, Rotkraut, Birnen, Marroni und hausgemachten Spätzli
CHF25.50.-
Rehschnitzel mit Preiselbeer-Sauce, Rosenkohl, Rotkraut, Birnen, Marroni und hausgemachten Spätzli
CHF33.50.-
Hirschpfeffer nach Jägerart mit Rosenkohl, Rotkraut, Birnen, Marroni und hausgemachten Spätzli
CHF29.50.-
Hirsch Entrecôte mit Eierschwämmli-Sauce, Rosenkohl, Rotkraut, Birnen, Marroni und hausgemachten Spätzli
CHF36.50.-
Hirschgeschnetzeltes mit Jäger-Sauce, Rosenkohl, Rotkraut, Birnen, Marroni und hausgemachten Spätzli
CHF29.50.-
Dessert
Vermicelles Meringues und Rahm
CHF9.50.-
Coupe Nesselrode Meringues, Vanilleglace und Rahm
CHF11.50.-